L'ONU recommande de développer la
consommation d'insectes pour palier au manque de nourriture dans le Village.
Un insecte a plus de protéines et de
vitamines par 100g de poids que le bétail ou les poissons, et ils sont
écologiquement plus acceptables... Deux milliards de personnes sur 6 milliards
mangent déjà des insectes dans le Village, plutôt par nécessité, mais aussi
comme une gourmandise... comme ces ailes de cricket grillées, saupoudrées de
sucre...
Un ami chinois m'a dit un jour: "si ca
bouge, on peut le manger...!" Alors tenez vous bien... fourmis, guêpes,
termites, sauterelles, cafards, papillons... mais une question reste posée
cependant... avec du sel ou du sucre...? ou des sauces a inventer... ou a
copier chez nos amis asiatiques et africains...
Mais je vous rassure... pas d'araignées ou
de scorpions, ce ne sont pas des insectes. On a eu chaud...! on n'est pas des
sauvages quand même...
PS: au fait, c'est quoi un insecte? pour se
qualifier, il faut... un corps en trois parties (tete, thorax, abdomen), trois
paires de pattes, et deux antennes...
The Organization of
the United Nations recommends to eat insects to help with the lack of food in
the Village.
Insects have more
protein and vitamins per 100 g of weight than cattle or fishes, and they are
more ecologically friendly... Two billions of people in the Village out of 6
billion already eat insects, most by necessity, but also for some as a
delicacy... like these grilled crickets' wings..., with sugar...
A Chinese friend
told me one day: "if it moves, you can eat it...!" So hold on
tight... ants, wasps, termites, locus, beetles, butterflies... although one
question is still unanswered... with salt or with sugar...? or with sauces to
be invented... or to be copied from our friends in Asia or Africa.
But keep calm... no
spiders or scorpions, they are not insects. Close call, right...! we are not
savages you know...
PS: by the way,
what is an insect? to qualify, it needs... a body in three parts (head, thorax,
abdomen), three pairs of legs, and two antennas...
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